Torta fria de frango com milho, de Graciele Contani

Torta fria de frango com milho, de Graciele Contani

Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango cozido, desfiado e refogado a gosto 
• 1 pacote de pão de forma sem a casca
• 1 cebola grande picadinha
• 4 tomates sem pele e sem semente
• 1 sachê de Sazon para frango
• 1 sachê de molho de tomate
• Orégano
• Pimenta do Reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 xícara de maionese 
• Para decoração: batata palha e milho

Modo de preparo:

1. Faça um molho com o frango desfiado e todos os temperos, reserve.
2. Para montar a torta comece com uma camada de pão e uma camada do molho, vá assim até o final. 
3. A última camada deve ser de pão
4. Use a maionese para passar por cima
5. Decore a gosto
6. Leve a geladeira até o momento de servir. 

Considerações Finais

1. Consistência do molho: não pode ser nem muito seca e nem muito molhado;
2. Utilize o molho frio, caso contrário o pão fica com um aspecto "esponjoso";
3. Mantenha a torta na geladeira, fora da geladeira há chances de azedar.