Bolo de saia,
fiz a receita do blog Teretetê na Cozinha
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Ingredientes:
- 500 gramas de farinha de trigo
- 400 gramas de açúcar
- 04 ovos
- 400 gramas de margarina (usei 300g)
- Leite (usei 01 xícara)
- 01 colher de sopa de fermento
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Receita que eu fiz
1/2 receita
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Como não costumo fazer receitas com medidas em gramas, converti toda a receita para medidas de xícaras.
Nesse site AQUI, tem uma ótima tabela para conversão de medidas culinárias.
Eu converti as medidas e fiz 1/2 receita, renderam 22 bolinhos.
Bolinhos maravilhosos, fofinhos e gostosinhos!
- 2 ovos
- 3/4 xícaras de margarina (eu fiz com 3 colheres de sopa (cheia) de margarina)
- 1 xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
Modo de fazer:
- Bater na batedeira até ficar um creme: os ovos, margarina e açúcar
- Acrescentar metade da farinha de trigo e metade do leite, bater bem
- Acrescentar o restante do trigo e do leite e bater bem
- Acrescentar o fermento em pó e misturar
- Colocar massa até a metade das forminhas de papel, colocar dentro de uma forma de metal ou de cupcake
- Levar ao forno baixo até dourarem
- Assim que retirar do forno, retire os bolinhos das forminhas de metal, pra não continuarem a cozinhar dentro das forminhas quentes
que bom aspecto!
ResponderExcluirbejinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
bem simples mas bem apetitosos.
ResponderExcluirwww.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
qual a validade do bola de saia pra revenda?
ResponderExcluirA validade da receita, você é que tem que fazer um teste pra saber. Porque ninguém usa os mesmo ingredientes, a temperatura/clima da sua cidade influencia, entre outra coisas. A validade não é a mesma para todos.
ExcluirOla. Tenho duas duvidas quanto a sua receita. Um, em quantos graus e por quanto tempo pre-aquecer o forno? Dois, quanto tempo mais ou menos até "dourar"?
ResponderExcluirOi !3runo.
Excluir1. Eu asso em forno baixo 200 graus (não pré-aqueço o forno)
2. Não dá pra colocar tempo na receita, porque os fornos são diferentes. Eu abro o forno com 20 minutos, pra ver se já está assado. Mas tudo depende da potência do seu forno.
Obrigado por responder. Entao, eu pre-aqueci o forno e assei em fogo baixo, que segundo o google seria 120 a 150 graus (sendo 180-200 graus fogo medio), por 70 minutos
ExcluirOs bolinhos nao incharam e nao ficaram na cor certa. Tem cheiro de bolo de saia, gosto de bolo de saia, mas nao parecem com o bolo das suas fotos. Nao sei o que errei :-(
É como eu falei, cada forno é diferente do outro.
ExcluirNo meu fogão forno baixo é 200 graus, médio é 250 graus e forno alto é 280 graus.
Você assou por 70 minutos??
Eu não pre-aqueci o forno e levou no máximo 25 minutos, ou menos, pra assar.
Deixei 25 minutos, como nao dourou deixei mais 25, e depois mais 20. Na primeira vez ja estava pronto (testei com o palito).
ExcluirVou tentar novamente com o forno mais quente, depois conto o resultado.
Espero que demore menos. Porque esses bolinhos são rápidos pra assar.
ExcluirPosso pôr as forminhas de papel em formas de empadas? Pois não tenho forma de cupkakes!
ResponderExcluirPode sim Claudia.
ExcluirBom dia! Vc fez em formas de cupcakes ou mini cupcakes? Qnts bolinhos deram?
ResponderExcluirBoa noite nas forminhas de cupcakes de silicone precisa colocar a forminha de papel?
ResponderExcluirQuero fazer esses bolinhos para vender em mercearias , estou preocupada com a validade também quero fazer em grande quantidade você pode me ajudar por favor desde já te agradeço 😘
ResponderExcluirBoa tarde posso colocar sabor neste bolo de saia
ResponderExcluirPode sim, só trocar o leite, por suco de laranja, leite de coco. Ou acrescentar coco ralado, chocolate em pó...
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