Pão de queijo recheado, de liquidificador

Pão de queijo recheado, de liquidificador

Vídeo com o passo a passo

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2/3 xícara óleo de soja (xícara de 240 ml)
• 250 ml de leite
• 1 colher de chá de sal
• 200 gr de queijo parmesão ralado
• 3 xícaras de polvilho doce

Reserve:

• Forminhas grandes para empadas
• Queijo mussarela cortado, para rechear
• Queijo ralado para polvilhar
• Óleo para untar as forminhas

Modo de preparo: 

• Bater no liquidificador os ovos, óleo, sal, queijo ralado e o leite
• Acrescentar aos pouco o polvilho 

• Bater muito bem a massa

• Colocar massa até a metade das forminhas (untada com óleo)

• Colocar mussarela em pedaços
• Com uma colherzinha, empurre um pouquinho a mussarela para dentro da  massa 

• Polvilhe queijo ralado por cima

• Asse em forno médio até dourarem

• Desenforme e sirva