Bolo nega maluca com brigadeiro e bolo simples com leite em pó

Bolo nega maluca com brigadeiro e granulados de chocolate

     Não tem muita frescura pra fazer esse bolo, bate-se a mão mesmo, se quiser. O bolo fica muito fofinho, fácil de fazer (é claro que quanto mais bater a massa, eu uso uma colher de pau, mais fofinho o bolo vai ficar), assa rápido também...


Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó 
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água
• 1 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

• Em uma bacia, coloque os ovos, o açúcar e o chocolate em pó, misture bem com uma colher de pau
• Ferva a água 
• Acrescente a farinha de trigo na bacia, o óleo e a água fervente
• Misture a massa, bata a massa a mão ou na batedeira muito bem, até ficar lisa (eu bati a mão)
• Coloque o fermento e misture bem

• Coloque a massa em forma untada com margarina
• Leve ao forno médio, até que colocando um palito ele saia seco

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Brigadeiro 

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Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 1 colher de sobremesa de margarina
• Cobertura: granulados de chocolate (reservar)

Modo de preparo:

• Misturar o leite condensado, margarina e creme de leite (com o soro)
• Levar ao microondas por uns 12 minutos, com paradas para misturar (o tempo é relativo de microondas para microondas)
• Se precisar, leve ao microondas novamente por alguns minutos (com paradas para misturar) até ficar na consistência desejada 

• Corte o bolo em fatias, faça furos com um garfo e coloque o brigadeiro 
• Coloque chocolate granulado a gosto por cima

• Bolo cortado quente mesmo

Também fiz um bolinho simples com leite em pó

Muito fofinhooo

Receita do bolo simples com leite em pó:

     Fiz essa receita aqui, só que não coloquei amido de milho e coloquei 4 colheres de sopa de margarina, o restante da receita é igual.