Bolo simples e
Bolo de chocolate com cobertura de chocolate
Ingredientes:
Receita para 2 bolos em forma de furo central
ou 1 bolo em assadeira retangular
- 6 ovos
- 5 colheres de sopa de margarina
- 3 e 1/2 xícaras de açúcar (xícara de 240 ml)
- 1 pitada de sal
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau)
Modo de fazer:
- Bater na batedeira: a margarina, o açúcar, o sal, os ovos; bater tudo até ficar um creme mais claro
- Acrescentar metade da farinha de trigo, o amido de milho, metade do leite, o leite em pó e bater
- Acrescentar o restante da farinha de trigo e leite, bater até ficar uma massa cremosa
- Acrescentar o fermento em pó e misturar
Bolo simples e bolo de chocolate
- Coloquei metade da massa em uma forma de furo central untada com margarina
- E no restante da massa, acrescentei o chocolate em pó e misturei bem.
- Coloquei a massa em outra forma de furo central
- Assar em forno médio até dourar e colocando um palito ele saia seco
- Espere esfriar para desenformar
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Bolo simples
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Solange Lima