Bolo formigueiro fofinho

Bolo formigueiro fofinho

      Oi pessoal, tudo bem?

        Essa receita não tem passo a passo, porque não deu tempo.

   Fiz esse bolo, fofinho e delicioso, para receber algumas visitas, e durou apenas 30 minutos, foi cortado e consumido quente mesmo, como sempre rsrs.

      ===============

Ingredientes:

• 3 ovos 
• 4 colheres de sopa de margarina 
• 1 e 1/2 copo de açúcar (copo de 250 ml) 
• 4 colheres de sopa de amido de milho 
• 1/2 copo de leite 
• 2 colheres de sopa de leite em pó 
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 2 copos de farinha de trigo 
• Soro do creme de leite, até dar o ponto na massa, a massa fica cremosa, não fica líquida nem grossa 

       ** Dependendo da qualidade da farinha de trigo, vai mais soro ou menos soro, usei 3 colheres de sopa de soro do creme de leite para a massa ficar cremosa

• 1 colher de sopa de fermento em pó 
• Chocolate granulado a gosto (coloquei 1 copo e meio)

Modo de fazer:

• Bater na batedeira: a margarina, o açúcar, os ovos, bater tudo até ficar um creme clarinho
• Acrescentar: metade da farinha de trigo, o amido de milho, leite, leite em pó  e bater
• Acrescentar o restante da farinha de trigo, e o creme de leite, bater bem
• Se precisar coloque um pouco do soro do creme de leite, até a massa ficar cremosa
• Acrescentar: o fermento em pó e misturar
• Colocar em forma untada com margarina
• Espalhar o granulado de chocolate por cima da massa (coloquei granulados em 2/3 da massa)
• Com um garfo misturar delicadamente a massa por cima, para misturar um pouquinho os granulados, mas só misture por cima, para misturar um pouco massa e granulados.
• Leve ao forno a 250 graus, até o bolo dourar e colocando um palito ele saia seco