Torta de abobrinha verde, presunto e queijo

Torta de abobrinha verde, presunto e queijo

Recheio:

• 150 gr de presunto cortado (aproximadamente)
• 120 gr de mussarela cortada (aproximadamente)
• 1 abobrinha verde ralada (crua)
• Orégano a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Usei também 1 sachê de tempero pronto

Modo de preparo:

• Misturar todos os ingredientes e temperar a gosto com sal, pimenta do reino e orégano
• Reserve

Ingredientes para a massa:

• 4 ovos
• 1/2 xícara de queijo ralado (xícara de 240 ml) 
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo 
• 1 colher de chá de sal 
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

• Bater na batedeira: os ovos, óleo, queijo ralado, sal e  leite,
• Ir acrescentando aos poucos a farinha de trigo, bater muito bem a massa
• Por último misture o fermento em pó

• Coloque 2/3 da massa em forma untada com margarina (usei forma 25x5 cm com fundo removível)

• Acrescente por cima o recheio 

• Coloque orégano por cima do recheio

• Coloque por cima o restante da massa

• Salpique orégano

• Leve ao forno médio até a torta dourar

• Retire do forno
• Passe uma faca na lateral da forma e desenforme (se foi feito em forma de fundo removível)