Calda de caramelo para pudim

Calda de caramelo para pudim

     Algumas pessoas ainda tem dificuldade em fazer calda para pudim, e me pediram um passo a passo detalhado.

          Essa receita é uma das mais fáceis que já fiz.

Ingredientes

• 1 e ½ xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
• Margarina para pincelar

Modo de fazer:

• Coloque o açúcar em uma panela 
• Leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até derreter e formar um caramelo 
• Cuidado para não queimar o caramelo, se escurecer, o caramelo fica amargo

• Coloque o caramelo na forma
• Espere o caramelo esfriar
• Pincele margarina por cima do caramelo

• Coloque a massa do pudim na forma

• Asse o pudim 
• Espere esfriar para desenformar

Receita do pudim no vídeo:

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