Recheio de leite condensado com pêssegos, para bolos e tortas doces

Recheio de leite condensado com pêssegos,

para bolos e tortas doces

**Receita para 2 camadas de recheio, bolo feito em forma 36x26x6cm

Ingredientes:

• 4 latas de leite condensado
• 3 gemas peneiradas
• 500 ml de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata grande de pêssegos em calda
• 1 lata de creme de leite (com um pouquinho do soro)

Modo de preparo:

• Em uma panela grande de fundo grosso, colocar o  condensado, as gemas peneiradas
• Reserve um pouco do leite da receita e misture o amido de milho
• Coloque na panela o leite e o amido de milho misturado no leite
• Misture bem os ingredientes 

• Leve ao fogo, misturando sempre até engrossar
• Retire do fogo e deixe o creme esfriar

• Acrescente o creme de leite (com um pouquinho do soro) e misture bem

• Acrescente os pêssegos cortados e misture bem

• Rechear o bolo (receita para 2 camadas de recheio)