Bolo com banana, iogurte e canela (passo a passo com fotos)

Bolo com banana, iogurte e canela
(passo a passo com fotos)

Atendendo a pedidos, estou fazendo a postagem dessa receita novamente, com fotos de passo a passo. A outra postagem foi do vídeo.

Às vezes por falta de tempo, faço postagem apenas com o vídeo da receita.

Tenho leitoras mirins no blog, que estão começando a aprender a fazer receitas, muitas não conseguem acessar o vídeo de passo a passo pelo celular.

Então pra quem pediu, abaixo o passo a passo da receita com fotos.

Vídeo:

Ingredientes para a massa do bolo:

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de açúcar (xícara de 240 ml)
• 2 potes de iogurte natural (pote de 90 gr cada)
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 180 ml de leite (usar o potinho de iogurte como medida, 2 potinhos) 
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para a cobertura:

• 3 bananas nanicas grandes
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo:

• Colocar na bacia da batedeira, os ovos, açúcar e margarina, bater até ficar cremoso

• Acrescentar o iogurte

• Acrescentar 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• Acrescentar 1 medida do copinho de iogurte com leite e bater

• Acrescentar o restante da farinha de trigo, 1 xícara
• Acrescentar o restante do leite, mais um copinho de medida do iogurte
• Bater bem a massa

• Acrescentar o fermento e misturar bem

• Colocar a massa em forma untada com margarina

• Espalhe bem a massa na forma

• Cortar as bananas em rodelas e colocar por cima da massa

• Passar suavemente as costas de uma colher por cima das bananas, para misturar um pouco com a massa

• Colocar canela com açúcar por cima da massa

• Levar ao forno médio, até o bolo dourar, e colocando um palito ele saia seco

• Bolo cortado, quente mesmo