Bife a cavalo
Veja no vídeo:
Bife a cavalo nada mais é do que um bife frito (geralmente na chapa), com 2 ovos fritos em cima, batata frita e uma salada pra acompanhar (ou ervilhas).
Esse prato é conhecido por esse nome em algumas regiões do País.
Mas tem pessoas que só conhecem mesmo por bife, batata frita e ovos rsrs.
Ingredientes:
- Bifes (fazer com a carne de sua preferência)
- Sal e pimenta do reino
- Alho a gosto
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 fio de azeite
- 1 fio de óleo
- Salada a gosto, ou ervilhas, ou seleta de legumes
- Batata frita
- Opcional: arroz branco
Modo de preparo: passo a passo no vídeo acima
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Solange Lima