Bolo de brigadeiro com morangos (receita completa)

Bolo de brigadeiro com morangos

 (receita completa)

Fiz esse bolo de aniversário para a minha Mãe,
ela pediu um bolo bem molhadinho e com recheio cremoso"de escorrer"

Veja o passo a passo

no vídeo:

Bolo de brigadeiro com morangos

Receita completa:

Pão de ló:

• 7 ovos
• 2 copos de açúcar, copo de 250 ml
• ½ copo de leite
• 2 e ½ copos de farinha de trigo
• 1 e ½ colher de sopa de fermento em pó
• Papel toalha (para forrar o fundo da forma 25x7cm)

Recheio de brigadeiro cremoso com morangos:

• 4 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite com o soro
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau)
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cx de creme de leite
• 3 caixinhas de morango

Para molhar o bolo

• Usei 500 ml de guaraná, pode-se usar a calda de sua preferência

Calda para escorrer na lateral do bolo

Fiz a receita da Paula Mello

• 250 ml de água
• 2 colheres de sopa de creme de confeiteiro
• Corante da cor escolhida, usei vermelho morango

Chantilly com leite condensado e leite em pó # 4

•  3 caixinhas de preparado para chantilly (600 ml)
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 3 colheres de sopa de leite condensado

Para decoração do bolo:

•  1 e ½ caixinha de morangos

E o bolo virou história