Arroz com legumes na pressão

Arroz com legumes na pressão

Ingredientes:

• 1 cenoura grande cortada em palito
• 1 abobrinha verde cortada em palitos
• 1 fio de óleo
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 xícara de arroz
•  3 xícaras de água
•  pimenta, sal (tempero de sua preferência)
•  Cebolinha e salsinha a gosto

Modo de fazer:

1. Coloque na panela de pressão, o óleo, cebola, alho, frite até a cebola murchar um pouco
2. Coloque o arroz, a água, sal, pimenta (temperos) mexa e acerte o sal
3. feche a panela e leve ao fogo 
4. Quando a panela começar a pressão, conte 7 minutos e apague o fogo
5. Retirar a pressão e abrir a panela
6. Salpique cebolinha e salsinha a gosto
7. Sirva.