Arroz com frango e acelga

Arroz com frango e acelga

Ingredientes: 

• 1 e ½ xícara de arroz
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 150 gr de frango cortado ou desfiado (pode ser sobras de frango assado)
• 7 folhas de acelga picadas
• 2 dentes de alho picados
• 4 xícaras de água
• Sal 
• Cheiro verde picadinho a gosto
• Para decoração, milho em conserva

Modo de fazer:

1. Coloque na panela o óleo, frango, cebola e o alho, refogue um pouco até dourar a cebola, e cozinhar um pouco o frango (se for cru).
2. Acrescente o arroz, sal, acelga, refogue até a acelga murchar um pouco
3. Adicione a água, misture e acerte o sal.
4. Cozinhe em fogo médio, até secar a água e cozinhar o arroz
5. Depois de pronto, salpique cheiro verde, salsinha a gosto, decore com milho (se quiser)
6. Sirva