Bife à milanesa e Purê de batatas cremoso

Bife à milanesa e Purê de batatas cremoso

Bife à milanesa, ingredientes:

• 4 bifes médios (batidos e temperados com sal e pimenta)
• 3 ovos batidos com 1 colher de sopa de queijo ralado e uma pitada de sal
• 1 e ½ xícara de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Modo de fazer:

1. Passar o bife temperado, na farinha de trigo
2. Passar no ovo batido
3. Na farinha de trigo novamente
4. Fritar em óleo não muito quente
5. Colocar em cima de papel toalha

Purê de batatas cremoso

• 5 batatas médias (cozinhar por 7 minutos na panela de pressão, sem casca e cortadas), assim que ficar cozidas, amassar com amassador de batatas ou expremedor de batatas
• Colocar: 1 colher de sobremesa de margarina,  1 colher de sopa de requeijão, sal,  ¼ xícara de leite,  misturar tudo muito bem
• Levar ao fogo por 3 minutos, mexendo
• Colocar cheiro verde por cima (opcional)