Ingredientes:
- 1 Copo de lentilha crua
- 250 gr de carne cortada em quadradinhos (alcatra, contra-filé...)
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 tomates picados sem sementes
- ½ pimentão picado
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde (cebolinha e salsinha a gosto)
- 6 copos de água
Modo de fazer:
- Coloque na panela de pressão: o óleo, cebola e alho e doure um pouquinho
- Acrescente a carne temperada com sal e pimenta do reino, refogue um pouco
- Acrescente o tomate e o pimentão, dê uma refogada até o tomate murchar um pouco
- Acrescentar a lentilha e a água
- Fechar a panela
- Quando a panela começar a pressão conte 30 minutos e apague o fogo
- Retire a pressão e abra a panela
- Deixe ferver por uns 3 minutos, verifique o tempero
- Adicione o cheiro verde a gosto e desligue o fogo
- Sirva
Hummm,deve ter ficado muito boa ...sabe que comi lentilha só uma vez ,ninguem gosta aqui só eu ...ai ja sabe né só na casa dos outros ...rsrsrs
ResponderExcluirQue delícia vou fazer hj .
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