Spaguetti com molho de carne e tomates

SPAGUETTI C/MOLHO DE CARNE E TOMATES

• 250 gr de macarrão spagueti cozido (reserve)

MOLHO

• 300 gr de carne picada (alcatra ou outra....)
• 1 cebola cortada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 1 fio de óleo
• 2 tomates cortados
• 1 pimentão cortado
• 1 folha de louro
• 4 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sobremesa de ketchup
• 3 copos de água
• 1 sazon Marron
• Sal
• Cheiro verde, salsinha a gosto

1. Colocar na panela de pressão: margarina, o óleo, deixar esquentar um pouco
2. Colocar a carne picada (temperada com o alho, cebola, o sazon, sal, folha de louro), refogue um pouco até diminuir um pouco o liquido da carne
3. Colocar os tomates, pimentão, refogar mais um pouco
4. O extrato de tomate, ketchup, água
5. Conferir o sal, Fechar a panela
6. Contar 10 minutos a partir da pressão da panela
7. Desligar
8. Abrir a panela, deixar refogar mais um pouco até engrossar um pouco o caldo
9. Desligar o fogo
10. Colocar o macarrão em uma travessa
11. Colocar o molho por cima, misturar um pouco
12. Cheiro verde e salsinha a gosto
13. Queijo ralado a gosto