Espaguete com carne e molho cremoso de shoyo
Ingredientes:
- 250 gr de espaguete, cozinhar e reservar
- 250 gr de carne (alcatra, contra filé...) cortada em tirinhas, temperada com sal, alho, cebola, pimenta (se quiser)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de molho shoyo
- 1 colher de sopa de amido de milho
- ½ xícara de água
Modo de fazer:
- Em uma frigideira grande, coloque 2 colheres de sopa de óleo, deixe esquentar um pouco, coloque a carne já temperada (não coloque muito sal porque o shoyo já é salgado), frite a gosto (mal passada, bem passada)
- Dissolva o amido de milho em ½ xícara de água, acrescente o shoyo e misture
- Coloque a mistura na frigideira, em cima da carne, no fogo baixo, mexa bem, envolvendo todos os ingredientes, quando cozinhar um pouco e o molho ficar cremoso, desligue o fogo
- Adicione o macarrão e misture bem
- Sirva
- Queijo ralado opcional
vou fazer mesmo eu amo macarrão.
ResponderExcluirboa! só falta agora eu acertar a mão de sal. ficou muito salgado meu macarrão.
ResponderExcluirOi Marcos.
ExcluirQue pena que ficou salgado.
O Shoyo já e salgado, então experimenta colocar menos na receita ou diminuir o sal
Tem marcas de shoyo que são mais salgadas que outras.
Abraços
Eu fiz, ficou sensacional!
ResponderExcluirOi Fernanda, também adorei quando fiz.
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