Pudim de leite condensado da mamãe





Fotos novas para uma receita antiga

Ingredientes:
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• Bater tudo (pode-se bater à mão, com fuê ou no liquidificador) e colocar em forma caramelada


Calda
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de água
Modo de fazer:
  1. coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo mexendo de vez em quando até derreter e formar um caramelo.
  2. Coloque com cuidado a água (porque pode saltar e queimar a pessoa que estiver fazendo a calda).
  3. deixe ferver em fogo baixo, não deixar queimar porque fica com gosto amargo
  4. coloque a calda em uma forma de buraco no meio, coloque o pudim por cima
  5. leve ao forno em banho maria até dourar 
  6. o tempo de forno é relativo (meu forno é lento e demorou 1 hora e 10 minutos (coloque um garfo, se sair seco já está pronto)

Obs: receitas vale a pena ver de novo, veja aqui o que são




7 comentários:

  1. Esse pudim de leite condensado, deve de estar uma delicia,eu sempre faço no Natal,vou pegar a receita Solange,obrigada beijos

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  2. Boa noite Maria

    essa é a receita que mais gostam aqui

    bjos

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  3. Solange seu blog está delicioso só receitas maravilhosas.
    Parabéns Solange,beijos

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  4. que deliciaaaaaaaaaaaaaaaa
    bjos.................

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  5. Hummmmm que coisa boa,adoro pudim sou apaixonada por ele,rsrs.
    Beijos

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  6. Hummm!!!
    Eu sou suspeito pra falar desse pudim...
    EU ADORO!!!!!!!

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  7. Bom dia a xícara da receita equivale a quantos ml?

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Solange Lima

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