Spaguetti com molho de frango e requeijão

Espaguete com molho de frango e requeijão

Ingredientes:

• 200 gr de macarrão espaguete, cozinhe e reserve

→ Molho de frango e requeijão, ingredientes:

• 1 colher de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• ½ peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1 copo de água
• 2 colheres de sopa de requeijão
• Sal, pimenta à gosto
• Cheiro verde picadinho (cebolinha e salsinha) a gosto

Modo de fazer:

1. Colocar em uma panela ou frigideira grande: a margarina, o óleo, deixar derreter um pouco a margarina
2. Acrescentar a cebola, fritar um pouco, colocar o alho, refogue um pouquinho
3. Acrescente o frango desfiado e misture 
4. Coloque sal e pimenta (à gosto), refogue um pouco
5. Coloque o extrato de tomate, açúcar, água
6. Misture e deixar refogar mais um pouco até engrossar um pouco o molho
7. Adicionar o requeijão e refogar uns 2 minutos
8. Desligar o fogo
9. Colocar o macarrão em uma travessa, colocar o molho por cima, misturar um pouco
10. Acrescente cheiro verde picadinho e queijo ralado a gosto