Gelado de morango

Gelado de morango

    
Ingredientes

• 2 pct de gelatina de morango
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras
• 5 colheres de sopa de açúcar
• Gotas de limão
• ½ caixinha de creme de leite
• Morangos

Modo de fazer:

1º. Parte, Mousse de gelatina

1. Fazer a gelatina conforme instruções da embalagem (misturar a água quente e água gelada), colocar no liquidificador com leite condensado e creme de leite e bater
2. Colocar em um refratário e colocar na geladeira até firmar

2º.Parte, Glacê

1. Bater na batedeira as claras em neve, ir colocando o açúcar aos poucos
2. Acrescentar gotas de limão, bater até ponto de suspiro
3. Colocar ½ caixinha de creme de leite e misturar
4. Colocar por cima da mousse de gelatina
5. Colocar na geladeira para gelar

Cobertura:

1. Rosinhas com bala de goma (veja o passo a passo aqui) 
2. Decore com morangos a gosto