Pavê sonho de valsa
Ingredientes :
- 1 pct de bolacha maisena (200 gr)
- 1 garrafinha de guaraná (para molhar as bolachas)
- 200 gr de chocolate ao leite para derreter
- 30 ml de leite
- Sonho de valsa para decorar (opcional: para colocar nos recheios também)
- Opcional: morango para decorar
- 1 pct (50 gr) de pudim de chocolate
- 500 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de chocolate em pó
Modo de fazer:
- Misturar os ingredientes e levar ao fogo, mexendo até engrossar
- Pode ser feito no microondas aos poucos, com pausa para mexer, até engrossar
Creme de baunilha:
- 1 pct (50 gr) de pudim de baunilha
- 500 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- Opcional sonho de valsa picado
Modo de fazer:
- Misturar os ingredientes, exceto o sonho de valsa, levar ao fogo mexendo até engrossar
- Pode ser feito no microondas aos poucos, com pausa para mexer, até engrossar
- Depois de pronto, opcional colocar sonho de valsa picado
Cobertura:
• Derreter o chocolate picado com o leite, em banho Maria ou no microondas (30 segundos, misture bem, mais 30 segundos , misture até derreter tudo).
Montagem do pavê:
- Coloque o creme de chocolate em um refratário
- Camadas de bolachas molhadas no guaraná, bolachas uma ao lado da outra
- Creme de baunilha (com ou sem sonho de valsa picado)
- Chocolate derretido
- Sonho de valsa e morango para decorar
6. Leve a geladeira para gelar
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Solange Lima