Farofa de couve

                                     Receita VANEZA COSTA

Ingredientes:

·        6 folhas de couve picadas

·        2 dentes de alho amassados

·        ½ xícara de óleo

·        3 copos de farinha de mandioca

·        1 xícara de lingüiça calabresa cortada em cubos

·        1 pitada de sal

·        Cheiro verde a gosto

Modo de fazer:

1.     Coloque o óleo e o alho em uma panela, e doure o alho

2.     Coloque a lingüiça e frite

3.     Acrescente a couve temperada com sal e cheiro verde, mexa até murchar um pouco a couve

4.     Coloque a farinha de mandioca e mexa por uns 2 minutos

5.     Desligue o fogo

6.     Sirva