Strogonof de frango

Ingredientes:

·        2 colheres de óleo

·        2 peitos de frango cortado em cubos

·        2 dentes de alho amassados

·        1 cebola picada

·        2 tomates picados (sem semente)

·        4 colheres de extrato de tomate

·        2 copos de água

·        1 caixa de creme de leite

·        Sal, pimenta do reino, cheiro verde e salsinha a gosto

Modo de fazer:

1.     Misture o frango, alho, cebola, tomate, sal e pimenta em uma vasilha e deixe descansar por uns 15 minutos

2.     Após esse tempo, coloque o óleo em uma panela, acrescente o frango temperado

3.     Frite até secar

4.     Coloque o extrato de tomate e água, deixe ferver e cozinhar até secar e engrossar um pouco o caldo

5.     Verifique o sal

6.     Desligue o fogo e coloque o creme de leite, mexa

7.     Coloque o cheiro verde por cima (a gosto)

8.     Sirva