Fusilli com tirinhas de contra-filé

Ingredientes:

·        200 gr de macarrão fusilli

·        300 gr de contra-filé cortado em tirinhas

·        4 dentes de alho amassados

·        2 cebolas cortadas em rodelas

·        Sal, pimenta a gosto

·        3 colheres de sopa de óleo

·        Azeite para regar

Modo de fazer:

1.      Cozinhar o macarrão e reservar

2.      Temperar as tirinhas com alho, sal e pimenta

3.      Colocar o óleo em uma panela e levar ao fogo

4.      Colocar as tirinhas na panela e fritar até dourar

5.      Acrescentar a cebola, misture e frite até murchar um pouco, desligue o fogo

6.      Coloque o macarrão em um refratário e coloque as tirinhas por cima

7.      Regue com azeite
8.      Coloque cheiro verde (a gosto) por cima

9.  Sirva