Pãozinho light, fica bem fofinho e mais leve
Ingredientes:
· 1
xícara de leite desnatado· 2 colheres de sopa de fermento biológico fresco
· 1 pitada de sal
· 4 colheres de sopa de açúcar
· 1 ovo
· 2 colheres de sopa de margarina light
· 5 ½ xícaras de farinha de trigo, aproximadamente (para o pão e mais um pouco para sovar)
Modo de fazer:
- Colocar o fermento em uma bacia
- Esquentar um pouquinho o leite (tem que ser morno pra frio) e colocar em cima do fermento, misturar um pouco para dissolver o fermento
- Acrescentar o ovo, açúcar, sal, margarina e colocar aos poucos a farinha de trigo, misturando com uma colher
- Quando não der mais para misturar, coloque a massa na mesa polvilhada com farinha de trigo e vá acrescentando farinha e sovando a massa, até dar o ponto, quando não estiver mais grudando nas mãos
- Colocar a massa em uma bacia, colocar um plástico por cima para abafar e deixar crescer até dobrar de tamanho
6. Modelar os pães, colocar na forma untada
7. Assar em forno alto até ficarem corados
8. Tire do forno e pincele margarina light por cima
(se quiser, para o pão não ressecar)
nossa e só passar o requeijão e deliciar.
ResponderExcluirParabéns Solange cada dia que passa voce se supera mais e mais nas sua famosas receitas que eu adoro.
ResponderExcluirHummmmm, eu prefiro com uma manteiguinha
ResponderExcluirsolange essa colher de sopa de fermento biologico é qual? seco, seco instantaneo. aquele que é pozinho bege claro? ou é tablete?
ResponderExcluirOi Vera
ResponderExcluiré fermento biologico fresco, eu compro em barra de 500 gr, tem também de tabletes
Se usar o fermento biologico seco instantaneo ou fermento biologico seco, qual a quantidade?
ResponderExcluirSou principiante, eu acho o fermento biologico seco instantaneo, bem pratico. A validade é imensa. Esse de tablete vence logo e dificil de achar aqui no rio na vila da penha, por incrivel que pareça, tem mundial, extra, prezunic, guanabara, e nunca se acha o de tablete. muito menos essa embalagem profissional que vc cita. de 500 gramas. so indo na padaria e comprar no varejo o fermento de padaria.
A Margarina Só Usa Para Untar? Não Usa Nada Na Massa?
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