Pãozinho com aveia

                                                Pãozinho com aveia

Ingredientes:

• 1 ovo
• ½ xícara de leite morno (xícara de 240 ml)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de fermento biológico fresco
• 2 colheres de sopa de margarina
• ½ xícara de aveia em flocos finos
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo (mais um pouquinho para sovar)

Modo de fazer:

Obs: amassei um pouco na batedeira planetária e sovei mais um pouco a massa na mão

• Colocar em uma bacia todos os ingredientes (exceto a farinha de trigo) e misturar bem

       ** Se for fazer tudo à mão: dissolva o fermento fresco com o açúcar primeiro

• Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sempre misturando, até dar o ponto de sovar

• Sovar muito bem a massa, ir colocando farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos e ficar macia

• Coloque a massa na bacia, tampe e deixe crescer até dobrar de volume

• Modele os pãezinhos e coloque em forma untada, deixe descansar por uns 30 minutos
• Leve ao forno médio até que os pães fiquem dourados

• Retire do forno e pincele margarina gelada por cima