Bife de carne de sol acebolada de Aline Viana
Ingredientes:
- 1 kg de carne de sol (cortada em bife)
- cebola a gosto (cortada em rodelas)
- margarina para fritar
Modo de fazer:
- Dar uma fervura na carne para tirar um pouco de sal
- Logo após fritar por partes com margarina
- Após fritar toda a carne, na propria frigideira que fritou colocar cebola cortada em rodelas finas até que fiquem murchas
- Adicionar mais uma vez toda a carne na frigideira para que pegue o sabor
- da cebola
- Desligue o fogo e sirva!!!! (DELICIAAAAAA)
Dica:
- Para a carne ser macia têm que comprar com uma camadinha de gordura e fritar com esta gordura, mesmo que a pessoa não coma, para que ao fritar, a própria gordura deixe ela suculenta.
- Se observar a que postei, têm uma em cima que dá pra ver a gordurinha assada, eu tiro na hora de comer
obrigado pelo carinho Solange, bjus.
ResponderExcluirestou aproveitando que a maquina do meu cunhado está aqui comigo pra tirar umas fotinhosss. rs
A melhor parte da carne é a gordura eu como tudo, meu marido não come rs
ResponderExcluir