Ovo de chocolate rajado recheado

Estou participando de uma postagem coletiva entre blogs

e o tema é Chocolate

Quem está organizando essa postagem coletiva é a 
Dirlene D´Aggio do blog: Deli Art Cake Creations

Veja mais receita de chocolate clique aqui 

           Eu adooooro chocolate, sou chocólatra assumida. Esse é meu segundo ovo de chocolate, que também entrou pra história, porque nem bem ficou pronto, já foi cortado e virou históriaaaaaaa rsrs. Meu primeiro ovo de chocolate, se quiser ver clique aqui

          Não sei se essa receita que fiz já existe por ai, não pesquisei. Não é uma receita de profissional, não sei qual é a validade do ovo de chocolate (aqui não durou nadinhaaa rsrs), então se quiserem me fazer essas perguntas, já respondi.

          Tem muitas profissionais da área de chocolate que passam por aqui de vez em quando, cada uma delas fazem ovos de chocolate e bombons de babar no teclado, parabéns a todas, porque fazer chocolate não é muito fácil, tem que ter disposição e muiiiita vontade. 

vamos ao meu ovo de chocolate rajado recheado


Ingredientes:

• 60 gr de chocolate branco (usei chocolate para cobertura)
• 350 gr de chocolate em barra 1/2 amargo 1/2 ao leite (usei chocolate para cobertura)
• bolo de chocolate (fiz bolo de caixinha)
• doce de leite pastoso
• doce de leite de chocolate pastoso
• forma para ovo de chocolate
• papel alumínio (se quiser embalar)

Modo de fazer:

1. derreti o chocolate branco no microondas e com uma colherzinha fiz uns riscos na forma para ovos de chocolate
2. levei a forma ao congelador até ficar durinho
3. cortei um pouco de chocolate meio amargo 1/2 ao leite para derreter, fui derretendo aos poucos, conforme fui precisando, para não ter desperdício
4. derreti o chocolate no microondas aos poucos, coloquei uns segundos, tirei para mexer, coloquei mais alguns segundos
5. coloquei o chocolate na forma, uma camada fina, coloquei no congelador até endurecer
6. mais 1 camada fina de chocolate, coloquei no congelador até endurecer
7. o chocolate está durinho e está pronto para ser recheado 

Recheando o ovo de chocolate:

1. coloquei bolo de chocolate
2. misturei levemente o doce de leite pastoso com o doce de leite de chocolate e coloquei em cima do bolo
3. derreti mais um pouquinho de chocolate e coloquei por cima, pra fechar o ovo
4. levei ao congelador até endurecer
5. tirei do congelador
6. retirei as beiradas de sobra de chocolate do ovo 

Embalando o ovo de chocolate:

Ovo pronto, cortado e foi-seeeeeee rsrs: