Strogonof de frango com palmito

Ingredientes:

• 4 xícaras de frango desfiado (fiz com sobras de frango assado)
• 2 dentes de alho amassadinhos
• 1/2 cebola picadinha
• 1 fio de óleo
• 2 saches de sazon do nordeste
• 1 colher de sobremesa de coloral
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 1/2 copos de água
• cheiro verde a gosto
• sal a gosto
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 vidro de palmito (coloque os palmitos em uma panela com água e ferva, deixe esfriar e corte em rodelas)

Modo de fazer:

1. coloque o sazon no frango desfiado e misture
2. em uma panela, coloque o óleo, alho e cebola e deixe refogar um pouquinho
3. acrescente o frango desfiado e misture
4. acrescente o coloral, misture
5. coloque a água, cheiro verde e extrato de tomate
6. misture e deixe refogar até reduzir o molho
7. coloque o creme de leite e misture
8. verifique o sal
9. desligue o fogo
10. coloque em uma travessa, acrescente o palmito cortado e sirva