Torta-pizza de frango

Ingredientes massa:

• 1 ovo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de café de sal
• ½ xícara de óleo
• 2/3 xícara de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Misture tudo muito bem

 Recheio:

• ½ cebola picadinha
• 1 fio de óleo
• 1 peito de frango pequeno, cozido e desfiado (ou sobras de frango assado)
• 2 tomates picados sem sementes
• 3 sache de sazom marrom
• 1 colher de sobremesa de coloral
• Sal, pimenta do reino, cheiro verde a gosto
• ½ copo de requeijão
• orégano

 Modo de fazer:

Recheio:

1. Refogar a cebola no óleo até dourar
2. Acrescente o frango desfiado, tomate, sazom, coloral, cheiro verde, 1 copo de água
3. Refogue até apurar e secar o molho
4. Verifique o sal
5. Coloque o requeijão, deixe o recheio bem sequinho e desligue o fogo

 Torta-pizza:

1. Em uma forma untada com óleo, coloque a massa e modele na forma com as mãos
2. Coloque o recheio por cima
3. Salpique orégano
4. Leve ao forno alto até que a pizza doure embaixo da massa
5. Verifique depois de 30 minutos no forno, com a ajuda de uma faca, levante uma beiradinha da pizza e veja se a massa está dourada embaixo e nos lados