Doce de banana

Ingredientes:

• 1 copo de açúcar (copo de 250 ml)
• 1/2 copo de água
• 6 bananas nanicas cortadas em rodelas

modo de fazer:

1. colocar o açúcar em uma panela e levar ao fogo até caramelar (não deixar escurecer)
2. colocar a água (cuidado para não se queimar porque espirra para os lados),
3. deixe ferver até derreter o caramelo
4. adicione as bananas e mexa
5. deixe cozinhar até começar a desgrudar da panela
6. coloque em um pirex para esfriar

obs: se quiser pode adicionar canela em pau quando colocar as bananas no caramelo

Obs: eu usei esse doce de banana em uma torta de Ganache, banana e marshmallow, logo postarei a receita