Picadinho de coração de frango

Ingredientes:

• 400 gr de coração de frango (limpo, sem gorduras) cortado em rodelas
• 1 fio de óleo
• 1/2 cebola ( picada)
• alho a gosto amassadinho
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1 cebola (cortada em rodelas)

Modo de fazer:

1. colocar o óleo na panela, refogue o alho e cebola picada
2. adicione o coração temperado com sal e pimenta do reino, refogue até secar a água
3. acrescente a cebola cortada em rodelas, um pouquinho de água e  refogue até a cebola ficar um pouco transparente, mas sem murchar
4. desligue o fogo e sirva