Pizza de frango

Ingredientes da massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo (mais um pouco para sovar)
• 1/4 copo de azeite
• 1 sache de fermento seco
• 2 colheres de sobremesa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de água morna

modo de fazer:

• coloque em uma bacia primeiro os secos: 3 xícaras de farinha de trigo, fermento seco, açúcar (exceto o sal)
• acrescente os líquidos: água e azeite
• e por ultimo o sal
• misture tudo e sove muito bem a massa, acrescentando mais farinha de trigo se precisar
• volte a massa para a bacia, tampe com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos

• abra a massa com o rolo e coloque na forma de pizza
• fiz um pãozinho pequeno também, modelei e coloquei em uma forma untada
• deixar a massa crescer até dobrar de volume

Montando a pizza

• Ingredientes: molho de tomate pronto temperado, frango desfiado temperado, orégano, mussarela cortada, azeitonas, conserva de cebolinha, orégano

• Essa massa dá pra 1 pizza com borda recheada
• Mas fiz 1 pizza de massa fina e com a massa que sobrou, fiz um pãozinho de sal

• assar em forno médio até a massa ficar dourada embaixo