Bolo de morango

Ingredientes:

• 1 1/2 xícara de açúcar  
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de pó para gelatina de morango (pode ser feito com qualquer sabor de gelatina)
• 2 copos de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de fazer:

1. bater os ovos, margarina e açúcar até ficar um creme fofo
2. acrescente a gelatina, amido de milho, farinha de trigo e o leite aos poucos, bater muito bem a massa até ficar cremosa. Misture o fermento.
3. coloque a massa em uma assadeira untada
4. leve ao forno médio até o bolo corar. Coloque um palito, se sair seco é porque já está pronto