Frango com ovo mexido

         Essa é mais uma receita que me pediram, existem universitários que querem receitas fáceis e rápidas (para quem não tem muita experiência na cozinha, e não tem muito tempo também).

        Para vocês que mandaram email, espero que façam e mandem a foto pra cá dos seus pratos feitos rsrs.

Ingredientes:

• 1 peito de frango cortado
• 3 dentes de alho amassados
• sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de óleo
• 6 ovos ligeiramente batidos com uma pitada de sal
• orégano a gosto
• cebolinha cortada a gosto

modo de fazer

1. colocar 1 colher de sopa de margarina e 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira, espere a margarina derreter, acrescente o frango e frite, mexendo de vez em quando. Coloque em um prato e reserve

2. na mesma frigideira, coloque a margarina e óleo restantes, espere a margarina derreter, acrescente os ovos, espere cozinhar um pouquinho e mexa

3. misture o frango com o ovos, verifique o sal, adicione cebolinha cortada

e bom apetite!!