Tempero caseiro de alho

                  Tenho certeza que muitos de vocês fazem esse tempero caseiro. Eu ainda não tinha colocado essa postagem aqui, resolvi hoje. 
            Eu estava com muito alho sobrando e resolvi fazer essa pastinha. Eu sempre uso alho amassado na hora que vou cozinhar, mas às vezes estou muito cansada e sem vontade de amassar alho no pilão.
            Tem pra vender industrializado essas pastinhas prontas de:

• Alho e sal
• Alho, sal e cebola
• Alho, sal e cebolinha
• Alho, sal, cebolinha, pimenta
• enfim........ tem com praticamente todos os temperos

            Já experimentei, mas o tempero feito em casa é sem comparação, muito melhor!!

            Esse que eu fiz:

Ingredientes:

• 1 xícara (bem cheia) de alho sem casca
• 3 colheres de sopa de sal
• 1 fio de azeite

Modo de fazer:

1. bater tudo no liquidificador até virar uma pasta
2. Colocar em um vidro com tampa
3. guardar na geladeira
4. quando acaba eu faço novamente, não faço muito de uma vez, para o tempero não ficar velho

a quantidade de cebola e cebolinha é a gosto

vá colocando aos poucos