Receita e fotos Maria Viana
Ingredientes:
- 4 postas de cação (eu fiz com 4 postas, você pode fazer com quantas desejar)
- cebola cortada em rodelas
- Tomate picadinho
- Azeite a vontade
- Coentro, salsinha e cebolinha a vontade
- Sal e pimenta do reino a vontade
- 2 colheres de sopa de massa de tomate
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- batatas cortadas
- cenoura cortadas
OBS: batatas e cenouras voce pode cozinha-las antes de colocar junto com o peixe, cuidado para não desmanchar as postas do cação.
Modo de fazer:
- Colocar o azeite em uma panela grande e fritar a cebola,
- juntar os legumes já cozidos, tomate, massa de tomate, temperos e colocar as postas de cação,
- colocar um copo de água e deixar cozinhar até o cação ficar cozido, se precisar pode colocar mais um copo de água
- e por ultimo colocar o vidro de leite de coco, mexa bem, mas com cuidado para não desmanchar.
Espero que gostem,beijos
Obrigada Solange,pela postagens das fotos,adorei,beijos
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