Costelinha dourada ao forno

Costelinha dourada ao forno

Receita Vaneza Costa

Ingredientes:

• 2 kg de costelinha de porco cortada
• 6 dentes de alho amassados
• sal a gosto
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate
• 5 colheres de sopa de azeite

modo de fazer

1. Tempere a costelinha com alho, sal e azeite, deixe descansar por 30 minutos
2. Coloque o extrato de tomate e misture na costelinha toda
3. Em uma assadeira com papel alumínio, deposite as costelinhas
4. Tampe com papel alumíno e leve para assar por 1 hora
5. Retire o papel alumino de cima e retorne ao forno até dourar
6. Depois de dourado e só servir........

Veja a receita do espaguete

com molho de tomate e queijo ralado aqui