Rosquinhas com açúcar e canela

Ingredientes:

• 1 xícara + 1 colher de sopa  de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 5 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sobremesa (cheia) de fermento em pó
• óleo para fritar
• açúcar e canela para polvilhar por cima (reserve)

Modo de fazer:

1. em uma vasilha colocar todos os ingredientes e metade da farinha de trigo, misture bem
2. vá acrescentando a farinha de trigo e amassando a massa até ela ficar macia e não grudar mais nas mãos
3. enrole cordões (não muito grosso) e forme as rosquinhas
4. frite em óleo não muito quente e coloque em cima de papel toalha
5. polvilhe açúcar com canela a gosto por cima