Sopa de frango e espaguete

Sopa de frango e espaguete

Ingredientes:

• 2 tomates picados (sem sementes)
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão picado
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 batatas inglesa (sem casca e cortadas em cubos)
• 1/2 lata de extrato de tomate
• sobras de frango assado
• 100 gr de espaguete
• água o suficiente para a sopa
• sal a gosto

modo de fazer:

1. Colocar na panela de pressão o tomate, cebola, pimentão, caldo galinha, batatas, extrato de tomate, frango e água até cobrir tudo, misture e feche a panela
2. Leve ao fogo por 15 minutos após a pressão
3. Após esse tempo retire a pressão e abra a panela, acrescente o espaguete, leve ao fogo até o macarrão cozinhar (acrescente mais água se precisar)
4. Verifique o sal, desligue o fogo e sirva