Bolinho de chuva com doce de leite de chocolate
Ingredientes:
- 2 copos de farinha de trigo (copo de 250 ml)
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 240 ml de leite
- Óleo para fritar
- Açúcar com canela para polvilhar por cima
- Doce de leite de chocolate para rechear
Modo de fazer:
- Coloque em uma vasilha a farinha de trigo, ovos, açúcar, fermento e vá adicionando o leite aos poucos, misture muito bem
- Bata bem a massa com uma colher de pau
- Deixe descasar por uns 5 minutos
- Frite em óleo não muito quente com o auxilio de 2 colheres de sobremesa,
- Coloque em cima de papel toalha
- Recheie e polvilhe canela com açúcar por cima
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Solange Lima