Espaguete gratinado

Espaguete gratinado

Ingredientes para o macarrão:

• Macarrão espaguete (cozinhe e reserve, essa receita foi feita com 400 gr)
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de óleo
• Cebola picadinha a gosto
• Alho a gosto
• 1 lata de extrato de tomate
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sopa (rasa) de açúcar

Modo de fazer:

1. Colocar a margarina e o óleo na panela e levar ao fogo, quando já estiver derretido a margarina, coloque a cebola e alho, deixe dourar.
2. Acrescente o extrato de tomate, sal, pimenta e o açúcar, mexa. Prove pra ver se está bom de tempero
3. Cozinhe por uns 2 minutos, misture de vez em quando
4. Desligue o fogo
5. Acrescente o macarrão e misture bem até incorporar todo o molho

Recheio e cobertura:

• Presunto cortado (quantidade a gosto)
• Mussarela cortada (quantidade a gosto)
• 1/2 lata de molho de tomate temperado, com um pouquinho de água
• Ovos cozidos (fiz com 6, quantidade a gosto)
• Orégano

Montagem:

1. Coloque metade do macarrão (com molho) em uma travessa
2. Presunto cortado
3. Coloque por cima metade do molho de tomate temperado
4. Metade dos ovos cozidos picados
5. Mussarela cortada
6. Restante do macarrão na próxima camada
7. Restante do molho de tomate temperado
8. Mussarela
9. ovos cozidos
10. Coloque orégano por cima
11. Leve ao forno ou ao microondas até o queijo derreter
12. E bom apetite!!