Bolo com iogurte 2

Bolo com iogurte

     Mais um bolinho 3 em 1 saindo...

     Como eu já falei antes, sempre que faço bolo tenho que fazer 1 de massa branca e 1 de chocolate pra agradar a todos, e quando estou muito cansada, faço apenas 1 bolo: com massa branca, marmorizado e de chocolate no mesmo bolo.

    E sempre o bolo é cortado primeiro pela parte de chocolate, que some rapidinho... a última parte que fica sempre é de massa branca, não sei porque rsrs.

      Essa receita dá um bolo grande... 

Ingredientes:

• 4 ovos
• 4 colheres de sopa (cheias) de margarina
• 2 1/2 xícaras de açúcar (xícara de 240 ml)
• 1 pote de iogurte natural (170 gr)
• 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 1/2 colher de sopa (rasa) de fermento em pó 
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 50% cacau)
• 
  

Modo de fazer:

1. Bater na batedeira os ovos, margarina e açúcar até ficar um creme fofo
2. Acrescentar o iogurte, metade da farinha de trigo, metade do leite e bata  por alguns minutos
3. Acrescentar o restante da farinha de trigo e leite, bater muito bem a massa
4. Adicionar o fermento e misturar
5. Modo que eu fiz, para o bolo ficar de 3 cores: colocar 2/3 da massa em forma untada (coloque alguma coisa embaixo da forma para inclinar um pouco)
6. Acrescentar o chocolate em pó no restante da massa e coloque na forma, no outro lado da massa branca
7. Com um garfo, faça movimentos em forma de "S" na junção entre a massa branca e de chocolate
8. Levar ao forno a 250 graus e assar até o bolo dourar e colocando um palito ele saia seco

Cobertura, ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sobremesa de margarina
• granulados de chocolate (reserve)

Modo de fazer:

1. Misture os ingredientes, exceto o chocolate granulado, e leve ao microondas até engrossar (no meu microondas levou 8 minutos em potência alta)
2. Cubra todo o bolo, ou só a metade que tenha chocolate
3. Coloque os granulados de chocolate por cima