Pudim de chocolate de microondas

Pudim de chocolate de microondas

           

      Adorei essa receita, não fica a mesma coisa do que o pudim feito no forno convencional, mas adorei. Vou fazer mais vezes!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 3 ovos (peneirados)
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó (usei 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau) 
• 1 colher de sopa de amido de milho 

Modo de fazer:

1. Bata no liquidificador: o leite condensado, leite, os ovos (peneirados), o chocolate em pó e o amido de milho
2. Coloque o creme batido em uma forma untada, para pudim, própria para microondas e leve ao aparelho por 9 a 11 minutos, na potência alta.
3. O meu levou 10 minutos. Se você for fazer, tem que achar o tempo certo para o seu microondas
4. Leve à geladeira para esfriar e desenforme frio. 
5. Para desenformar: passar uma faca ao redor do pudim, desenforma fácil.
6. Coloque a calda de chocolate por cima

Calda de chocolate:

• 240 ml de leite
• 2 colheres de sopa de leite em pó integral instantâneo
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina

Modo de fazer:

1. Misture os ingredientes e leve ao microondas em potência alta até engrossar, com paradas para mexer
2. No meu microondas ficou pronta em 6 1/2 minutos

Fonte da receita: Blog Na Cozinha da Tatá