Pão de cachorro quente: Elizete de Campos Pereira Americo

Pão de cachorro quente: Elizete de Campos Pereira Americo

Esponja:

• 200 ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de fermento seco para pão
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de farinha de trigo

Misture e deixe descansar por 10 minutos

Pão, ingredientes:

• Esponja
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 ovo
• +/- 600 gr de farinha de trigo 
• 1 colher de chá de sal

modo de fazer:

1. Em uma bacia coloque a esponja e o restante dos ingredientes, a farinha de trigo vá colocando aos poucos e misturando
2. Sove bem a massa até ficar macia e não grudar mais nas mãos
3. Deixe a massa crescer (tampada na bacia) por 20 minutos
4. Modele os pães e coloque em forma untada
5. Deixe crescer até dobrar de volume
6. Leve ao forno 180 graus pre-aquecido e asse até dourar
7. Se quiser passe margarina gelada por cima dos pães ainda quente