Pizza de presunto e queijo com massa sem sovar

Pizza de presunto e queijo com massa sem sovar

    Eu estava com vontade de comer pizza, mas não estava com vontade de sovar a massa pra fazer a pizza rsrs.

      Resolvi testar fazer a massa sem sovar, igual a rosca de colher, que é o pão que não precisa sovar a massa.

      Fiz, e a pizza ficou muito boa, a massa não fica igual massa de pizza sovada, mas fica muito bom!

Ingredientes para a massa:

• 1/4 de xícara de óleo (usei xícara de 240 ml) 
• 1 sache de fermento seco para pão
• 2 colheres de sobremesa (rasa) de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de água morna
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo 

modo de fazer:

• Bata no liquidificador os ingredientes, exceto a farinha de trigo
• Coloque em uma bacia o que foi batido e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo e batendo a massa muito bem, de preferência com uma colher de pau
• Coloque a massa em uma forma untada com óleo, usei forma 29x20cm (pequena)
• Deixe a massa crescer até duplicar de volume, em um local abafado, sem corrente de ar

Cobertura da Pizza:

• Queijo mussarela
• Presunto
• tomate em rodelas
• molho de tomate temperado (sem água)
• Orégano

Montagem da Pizza:

• Após o tempo de crescimento da massa (até dobrar de volume), montar a pizza
• Camada de presunto
• Molho temperado (não pode colocar o molho direto na massa)
• Mussarela
• Tomate
• Orégano
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus
• No meu forno levou 30 minutos pra assar (mas o tempo depende de forno pra forno)