Doguinho: Magda Anselmo
A Magda fez essa delícia, com a sua receita de bisnaguinha d´água (pão), já publicada AQUI
Na primeira foto o doguinho foi feito com a salsicha pela metade.
Na segunda foto foi feito com a salsicha inteira e com orégano por cima.
Com certeza eu aceitaria meia duzia agora, dos dois tipos rsrs.
Ingredientes para o pão:
- 2 colheres de sopa (rasas) de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo (+ ou menos)
- 1 colher de sobremesa (rasa) de sal
- 1 sache de fermento biológico seco (ou 2 colheres de sopa de fermento biológico fresco)
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de água (natural)
Modo de fazer:
Recheio:- Misture todos os ingredientes secos
- A seguir o óleo e a água (temperatura ambiente)
- Sove bem a massa, se precisar mais um pouquinho de farinha coloque aos poucos até ficar macia e não dura
- Coloque para descansar 30/40 minutos
- Corte em 10 ou 12 pedaços, abra a massa com rolo, recheie e modele as bisnaguinhas
- Coloque orégano por cima se quiser
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, até dourar
- Salsicha
- Cebolinha picadinha
- Tomate picadinho sem sementes
- Cebola, pimentão, azeitona, se quiser
Modo de fazer:
- Cozinhe a salsicha na água e reserve
- Dê uma pre-cozida nos temperos: tomate, cebolinha...Tempere a gosto
Façam vceis vão adorar ,obrigada Solange!
ResponderExcluirmais façam com carinho e com vontade ,ai vai ficar muito mais gostosa.
oi esse doguinho nao leva ovo na massa.
ResponderExcluirHummmm delicia!
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