Canja de frango e moela na pressão

Canja de frango e moela na pressão

           Ingredientes:

• 1/2 peito de frango cortado em cubos
• 1 fio de óleo
• 1 cebola picadinha
• 350 gr de moela higienizadas e cortadas ao meio
• Temperos a gosto (usei também 1 cubo de caldo de galinha)
• 1/2 copo de arroz cru
• 2 tomates grandes picadinhos sem sementes
• 2 batatas inglesa sem casca cortadas em cubos pequenos
• Cheiro verde picadinho a gosto 
• Água o suficiente (eu coloco menos da metade da panela de pressão)

Modo de fazer:

1. Coloque o óleo na panela e refogue o frango já temperado com o caldo de galinha esfarelado      
2. Acrescente os outros ingredientes na panela de pressão, água, feche a panela e deixe cozinhar por uns 10/15 minutos após a pressão
3. Após o tempo, retire a pressão e abra a panela, acerte o tempero e desligue o fogo