Yakisoba à minha moda

Yakisoba à minha moda

    Essa receita é uma adaptação da receita de Yakisoba, adaptada ao gosto da família.

    Alguns não gostam de pimentão, repolho, brócolis, cenoura tem que estar bem cozida ... enfim, só uma sombra da receita original de Yakisoba. Mas é o que gostam, fazer o que rsrs!! E as crianças comem...

     As azeitonas foi sugestão de alguém que adora TUDO com azeitonas rsrs. 

   Se você tem uma receita genérica de Yakisoba que as crianças gostam, passa pra mim, que eu faço rsrs.

Ingredientes:

• 200 gr de macarrão para yakisoba ou espaguete mesmo (eu faço com espaguete)
• 1 fio de óleo
• 1 Cebola picada
• 2 dentes de alho amassadinhos
• 350/400 gr de peito de frango cortado em tirinhas
• 1 lata de seleta de legumes
• 2/3 copo de shoyo (não coloco muito, porque tem gente que não gosta por aqui...)
• 1 colher de sopa (rasa) de amido de milho
• Azeitonas
• Cheiro verde picadinho
• Temperos a gosto, usei temperos para macarrão, e pimenta do reino, (o shoyo já é salgado)

Modo de fazer:

1. Cozinhe o macarrão e reserve
2. Tempere o frango (não coloque muito sal, porque o shoyo já é salgado),  com alho e cebola e frite no fio de óleo
3. Quando estiver cozido, acrescente um pouco de água no copo com shoyo e o amido de milho (misture) e coloque no frango já cozido, misture até engrossar
4. Acrescente o macarrão e misture bem
5. Adicione a seleta de legumes, azeitonas e cheiro verde picadinho, misture bem
6. Verifique o sal/temperos, e sirva